6月20日，“舌尖上的美味”——食材燕莎会员美食节之“参宴京城”活动在布置特别的燕莎广场开幕。此次活动由燕莎友谊商城主办，海晏堂及其他品牌商协办。“参宴京城”主题活动邀请燕莎会员品尝经典海参菜肴，让会员了解海参作为滋补品和美食的双重身份，掌握基本的海参菜制作方法，推广现代、时尚健康的生活方式。当天来了许多美食界的大腕，他们分别从美食和滋补的角度评价了大连海晏堂海参。
文化体验服务，深度吸引客户
燕莎营销副总经理刘亚平说，燕莎经营多个海参品牌，海晏堂海参多年来一直是销售，燕莎客户很有品味也很挑剔，长年信任购买海晏堂的产品，一方面是海晏堂产品品质好，另一方面是他们的服务做得好。刘亚平说，去年海晏堂将燕莎的客户请到他们的原产地塞里岛，看海参的成长、体验海参的捕捞过程，请他们到生产车间观看各种不同形态海参的制作过程，增加了客户对产品的信任度。回来后，客户都对她说不虚此行。另外海晏堂每年都举办海参文化节，通过文化体验的方式加强与客户的粘着度，所以燕莎的客户很认同海晏堂的产品。燕莎会员赵先生说，去年参观海晏堂原产地塞里岛，真实感受了海晏堂海参的高品质，当场就买了10多万元的海参。多年来他一直食用这个品牌的产品，感觉非常好。
本次活动从6月20日至30日，历时11天，活动由互动抽奖、美食烹饪秀、展示品鉴三个部分组成。美食烹饪秀在晚6时到8时间进行，每天是不同餐饮企业为主题的海参厨艺展示，共有民族饭店、四川饭店等10家首旅集团的餐饮企业参与其中。
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